鶴壁一家幼兒園突發食物中毒現象，孩子們上吐下瀉，發燒頭疼。新聞一出不僅是患者的家長，社會大眾也很關心這些孩子的恢復情況。而這個時候我們如果能瞭解食物中毒的急救與治療方法，就能避免病情惡化，那麼傳統的中醫對於食物中毒能否治療呢？下面為大家介紹食物中毒常見的中醫治療方法，供大家瞭解。
食物中毒常見的中醫治療方法
食滯胃腸
症狀：先吐後瀉，嘔吐物有酸腐氣味，瀉下酸腐，瀉後痛減，伴有不消化之物，脘腹痞滿，不思飲食。苔垢濁或厚膩，脈滑。
治法：消食導滯，健脾和胃。
方藥：保和丸加減：神曲、山楂、茯苓各12克，半夏、陳皮、萊菔子、連翹、枳實、香附各10克。若食積較重，脘腹脹滿甚者，可加大黃10克，厚樸12克。
濕熱內蘊
症狀：起病急驟，吐瀉並作，脘腹疼痛，吐下急迫，或瀉而不爽，其氣臭穢，肛門灼熱，煩熱口渴，小便短赤。舌苔黃膩，脈多滑數或濡數。
治法：清熱利濕。
方藥：葛根芩連湯加減，葛根、金銀花、茯苓各15克，黃芩、車前子各10克，黃連、通草、甘草各6克。若濕邪偏重者，可加厚樸10克，薏苡仁30克；夾食滯者宜加神曲、山楂、麥芽各10克；如有發熱、頭痛、脈浮等風熱表證，可加連翹、薄荷各10克；如在夏季盛暑之時，可酌加藿香、香薷各10克，扁豆花、荷葉各6克。
寒濕內困
症狀：嘔吐清水，瀉下清稀，甚至如水樣，腹痛腸鳴，脘悶食少，口淡不渴，小便清而量少，或兼有惡寒，頭痛，肢體酸痛。苔白膩，脈濡緩。
治法：芳香化濕，散寒和中。
方藥：藿香正氣散加減：藿香、紫蘇葉、大腹皮、白朮、厚樸、半夏、白芷各10克，雲苓12克，桔梗、甘草各8克，生薑5片，大棗5枚。若表邪較重者，可加荊芥10克，防風6克；濕邪較重而症見胸悶食少、肢體倦怠、苔膩或白滑者，可加蒼朮15克，陳皮10克，豬苓10克，木香6克。
邪盛亡陰
症狀：吐瀉頻繁，發熱口渴，煩躁不安，皮膚乾燥，眼眶凹陷，唇乾齒燥，尿短色濃，其則昏迷。舌紅絳而乾枯，脈細數無力。
治法：救陰存津。
方藥：人參12克，麥冬20克，五味子5克。可加青鹽適量，每日飲數劑以代茶，能飲為度。若煩躁或神昏者，可加用紫雪丹；若嘔惡不止者，可加法夏、石斛、知母、竹茹以生津養胃、降逆止嘔；以濕熱為主者，可加服葛根芩連湯；以暑濕為主者，加服新加香薷飲；以寒濕為主者，加服藿香正氣散；以食滯為主者，加保和丸，以達祛邪救陰之目的。（*注意：以上方劑請大家在專業醫生建議指導下使用，切勿自行嘗試。）
家中食物中毒的應急處置方法
1、想吐的話，就吐出，出現脫水症狀時要到醫院就醫。用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫院檢查，有助於診斷。
2、不要輕易地服用止瀉藥，以免貽誤病情。讓體內毒素排出之後再向醫生咨詢。
3、出現抽搐、痙攣症狀時，馬上將病人移至周圍沒有危險物品的地方，並取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。
4、如果進餐的時間較長，已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物和毒素盡快排出體外。可用大黃30克煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質較好者，也可採用番瀉葉15克煎服，或用開水沖服，也能達到導瀉的目的。
5、如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋後一次性服下。此外，還可採用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
6、臥床休息，飲食要清淡，先食用容易消化的流質或半流質食物，如牛奶、豆漿、米湯、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、米粥、麵條，避免有刺激性的食物，如咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，多飲鹽糖水。吐瀉腹痛劇烈者暫禁食。
7、如症狀無緩解的跡象，甚至出現失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應立即送醫院救治，否則會有生命危險。
（責任編輯：林森）