我們生活中有許多不同的穀物，而不同的穀物對於人體也有不同的功效。而對於想要養顏美容的女性而言絕對不能錯過小米。下面給大家介紹有益女性養顏美容的小米粥推薦，供大家參考。
小米的功效
補脾胃
《本草綱目》提到：小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
補腎功效強
所謂“人食五穀而化精”，就是說，五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，而五穀當中，數小米的補腎功效最強。
養心安神
《本草綱目》還提到，喝小米湯“可增強小腸功能，有養心安神之效”。所以還被作為鎮靜安眠的食療保健品。
美容作用
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
養顏美容的小米粥
紅棗小米粥
原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、紅糖10克
做法：小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。 取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。
香菇西芹小米粥
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：西芹去葉洗淨，切小丁，用開水略焯;香菇去蒂，洗淨，切小丁。湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續煮。蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。
小米山藥粥
原料：山藥45克、小米50克、白糖
做法： 把山藥洗淨削皮，切成小塊;小米用水洗淨。鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用。
小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：小米、玉米碎淘洗乾淨，放入鍋內，加水，開大火煮。轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗乾淨，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。
（責任編輯：林森）