葡萄酒滋養五臟
陰陽五行是中醫的理論基礎之一。自然界有金、木、水、火、土，人體對應有心、肝、脾、肺、腎;因為人是自然的一部分，人也要遵循陰陽五行各種轉化的規律。
葡萄酒種類繁多，營養豐富。對五臟六腑都有滋養作用，主入脾、肺、腎三經。人體內的正常治理和調節靠肺的肅降功能。《黃帝內經》認為人吃的東西裡的精華先到肺，肺再把這些物質轉送到五臟六腑、四肢百骸，讓人的全身都受益。腎就更重要了。因為腎主藏，藏的是人的精、血和元氣。精相當於血裡面的營養物質和最精華的東西，血就把這些精華送到人體各個地方;元氣的重要性就更明白了，活著就得有元氣。脾、肺、腎這三個器官調節著整個人體，控制著血液的質量和運送。
五臟中，腎是陽氣的根本，脾是陽氣生化之源。這種體質的人喝葡萄酒可以達到補氣、補血、調節情緒、緩解神經衰弱、抗疲勞的作用。尤其是女性長期飲用紅酒，可以祛除宮寒的毛病。
經常飲用紅葡萄酒，好處多多，可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌症、美容養顏。其中最受女性關注的當屬後者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年癡呆。
不同顏色的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中藥效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在一起能軟化血管，有益於心腦血管的保健，還能養護肝腎，延緩衰老等等。紅酒利用白藜蘆醇等物質只能溶於酒精的原理，使葡萄中所有的營養都能被人體直接吸收利用。
雖然中醫講養生因人而異，但是不管什麼體質的人，吃水果都是補充營養的最佳途徑。但是大家可能都發現，一提水果，首先就是吃蘋果。這是因為蘋果性平，既不偏寒也不偏熱，什麼體質的人都能吃。其實葡萄遠比蘋果價值高得多，對疾病還有治療的效果。而且葡萄性平，不管你是陽虛、陰虛，任何體質的人都能吃。葡萄最大的特點入脾、肺、腎三經，滋養肝腎，而且不受寒暑影響，四季能都進補，所以整個人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保證人們每天都能飲用，方法簡單。葡萄酒無疑是這個時代最好的養生飲品。它不僅能夠清理血管裡的垃圾，遠離三高，抵抗衰老，還有調節情緒、平衡心境的作用。
葡萄酒可以通經活絡，養血安神，補脾益肺。如果你對葡萄不過敏，對酒精不過敏，那麼趕快來試試吧！
（責任編輯：實習劉素玲）