杏仁潤膚怎麼吃
一、杏仁豆腐湯
材料：豆腐250克，甜杏仁100克，鹽
做法：
1、豆腐洗淨切小塊，沸水焯一下，杏仁用溫水稍微泡一下，然後剝掉外皮。
2、清水倒入砂鍋裡，先放杏仁，大火煮沸，然後再放入豆腐塊，改成小火煮，煮到杏仁變熟爛後加鹽調味就可以了。
二、桂花杏仁粥
材料：糯米40克，杏仁80克，大米40克，桂花、白砂糖適量
做法：
1、杏仁洗淨去皮，糯米和大米洗淨，清水浸泡2小時，瀝干。
2、將糯米、杏仁和大米混合，磨成稀糊狀成杏仁糊，鍋加水煮沸後倒入杏仁糊，用大火煮5分鐘，然後加桂花和白砂糖攪拌均勻就可以了。
三、肉絲杏仁粥
材料：大米75克，豬瘦肉50克，杏仁25克，香菜末，味精，鹽，水澱粉，高湯
做法：
1、豬肉洗淨切絲，放碗裡，加鹽、水澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘。杏仁洗淨，大米洗淨後放清水裡浸泡半小時，瀝干。
2、高湯倒入鍋裡，加入杏仁、肉絲和大米，用旺火煮沸，改成小火熬到粥變粘稠，然後加味精和鹽，撒上香菜末就可以了。
四、桂圓杏仁紅棗湯
材料：枸杞30粒，桂圓8顆，杏仁15顆，紅糖適量
做法：
桂圓取肉，枸杞紅棗洗淨，一起放入砂鍋裡，倒入適量的清水，旺火煮沸，用小火熬20分鐘，然後加入紅糖攪拌均勻即可。能暖胃，美容。
服用杏仁要注意什麼
1、杏仁服用過多會導致中毒，所以不要吃太多。中毒的症狀主要表現為頭暈、嘔吐，嚴重的會有呼吸障礙。
2、杏仁的脂肪含量很好，所以嬰兒不適合吃，另外，大便溏洩、肺虛者也不宜吃杏仁。
（責任編輯：林小萍）