如何正確使用地瓜來減肥
地瓜濃湯
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：地瓜洗淨去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗淨切成小朵狀備用。將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續煮30秒後關火。將太白粉加20。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
雞絲地瓜蒸蛋
材料：雞腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水。
調味料：鹽少許、胡椒粉少許。
做法：雞腿洗淨去皮去骨切成絲，地瓜洗淨去皮切成絲，毛豆洗淨，備用。蛋打在碗中，微大散後，加入雞絲、地瓜絲、毛豆後，加入開水調勻後再加入鹽、胡椒粉調味。置入電鍋中，加底鍋蒸熟即可。
地瓜雞肉飯
材料：雞腿半隻、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿蔔10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水。
調味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。
做法：將雞腿洗淨去皮去骨切成塊狀；地瓜去皮切成塊狀；紅蘿蔔去皮切成丁狀；火腿切成丁狀；備用。將糙米、白米、小米洗淨置入鐵碗中，加水。洋菜絲泡水變軟後，擠干水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿蔔丁、青豆、玉米、火腿丁陸續加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調味，最後加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。
其它能減肥的地瓜吃法
地瓜泥
去掉地瓜的皮，用蒸籠將地瓜蒸熟。放在大容器中，然後壓成泥狀。在鍋裡放入油，將紅薯泥倒進入翻炒，一直炒到水汽幹掉，炒成魚子狀即可。注意不要放入太多油哦，不然沒有減肥效果的哦。
地瓜麥仁湯
將麥仁浸泡一個晚上。然後用高壓鍋將麥仁煮熟。將地瓜切塊，然後加入煮好的麥仁，加入適量清水一起煮熟。即將出鍋前加入適量的冰糖或者白糖即可。
地瓜牛奶
地瓜去皮，隔水蒸熟，放入容器裡壓成泥狀，然後倒入鮮牛奶攪拌均勻即可。
（責任編輯：林森）