黑螞蟻泡酒的禁忌
有異性蛋白質過敏、過敏性哮喘以及胃潰瘍患者慎用黑螞蟻酒。另外在服用黑螞蟻酒的過程中不要出現間斷的情況，服用之後的藥酒需要密封好，同時放在一些乾燥並且避光的位置。另外，在將黑螞蟻泡酒喝之後也有一部人身體會出現不舒服的情況，例如過敏、上火、拉肚子以及口鼻乾燥等情況，這個時候應該立即停止服用，等到症狀恢復健康之後再繼續服用。除此之外，也可以將每天三次的用量減少到一天一次，持續幾天之後如果沒有再出現不舒服的情況則繼續服用。可以反覆幾次，這樣能夠令身體更好的適應螞蟻酒。
第一：黑螞蟻泡酒應該選擇什麼酒
現在市面上很多的白酒都是進行勾兌過的，並不適合進行泡酒服用。小編建議大家，泡藥酒所選擇的白酒一定要是純糧酒，因為這種白酒中含有天然的物質，和藥材一起浸泡會發生反應，導致出現一些神奇的醫療作用。如果是已經進行勾兌後的白酒，這樣進行泡酒藥效就會打折扣，甚至服用之後還有可能對身體造成損傷。
建議，平時泡藥酒選擇的酒一定要選擇純糧食釀造出來的酒，這樣製作出來的藥酒功效才很好。另外，這種純糧食的白酒在市面上已經非常難以購買到了，想要製作藥酒的人可能還需要先學會如何製作白酒。
第二：泡黑螞蟻酒選擇的白酒要幾度
一般情況下，進行泡藥酒的白酒最好都能選擇酒精含量在五十到六十度之間的白酒，因為無論是中藥材還是動物藥材，其中本身就含有一定的水分以及細菌，只有度數稍微比較高的白酒才能夠殺死細菌。除此之外，藥材中所含有的水分會滲出到白酒中，這就在無形中降低了酒精的度數，所以選擇一些度數比較高的白酒才是最合適的。
如果是一些度數比較低的白酒，在浸泡的過程中由於水分的稀釋導致酒的度數降低，這樣藥酒之後含水量太高，也不利於藥酒的長期保存。隨著藥酒保存的時間不斷增加，藥酒的度數也會隨之下降，所以選擇一些度數比較高的白酒對藥酒本身以及藥效來說才是最好的。
第三：黑螞蟻酒的容器選擇
黑螞蟻泡酒的禁忌有很多，其中在浸泡以及保存中所選擇的容器是非常重要的，千萬不能夠選擇塑料桶，避免導致藥效發生改變。現在市面上很多的PET塑料桶，雖然價格便宜，但是服用之後對身體並不好。如果有選擇，小編建議大家最好選擇陶瓷或者是玻璃來保存酒以及藥酒，千萬不要使用塑料桶，因為這並不安全。酒具有非常高的腐蝕性，特別是浸泡藥酒所需要的高度白酒，如果將白酒裝在塑料桶中，那麼就會把塑料桶中的一部分腐蝕到藥酒上，這樣藥效就有可能發生改變，服用後不利於身體健康。
第四：藥材的選擇以及處理
黑螞蟻屬於一種動物中藥材，所以在進行浸泡的時候一定要尋找科學的處理方法。如果是用毒蛇來浸泡藥酒，那麼頭部、內臟以及髒東西一定要去掉，然後用清水洗乾淨，再曬乾或者烘乾，這樣才能起到除水以及滅菌的目的。如果藥酒中還要加入植物中藥材，一些泥還有髒東西一定要弄乾淨，然後陰乾，這樣才可以更好的保持藥效，浸泡出來的藥酒效果也會更好。
黑螞蟻泡酒的方法
第一：黑螞蟻酒
材料：黑螞蟻、白酒。
做法：將兩種材料一切浸泡，半個月之後就可以取出來服用。
功效：這種藥方製作出來的藥酒具有治療風濕病的作用，同時還可以強健筋骨，對於一些神經炎也有不錯的療效。
第二：枸杞螞蟻酒
材料：枸杞、黑螞蟻、白酒。
做法：將三種材料一起放入玻璃罐中浸泡，四周之後可以過濾服用。
功效：這種藥酒可以很好的治療以及修復心肌梗塞的情況，同時防治癌症，起到延年益壽的作用。（中醫易（www.zhongyiyi.com）專稿，如需轉載請註明出處。）
（責任編輯：林森）