我們都知道海參除了美味之外還有不少的藥用價值，而將海參用於泡酒更有著不錯的治病強身的效果，那麼海參泡酒功效是什麼呢？下面為大家介紹海參泡酒的功效，供大家瞭解。
海參泡酒的功效
1、海參酒能改善貧血病的血色素。具有美容效果，使皮膚的皺紋減少，變得潤澤而富有彈性。
2、海參酒可以使陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善；具有清血，預防高血壓、腦血管疾病的作用，對心腦血管的硬化及炎症有所改善。
3、海參酒可以延緩衰老、提高免疫力，增強大腦記憶能力，具有抗疲勞的功能。對人體生長發育，治癒創傷、抗炎、成骨和預防各種組織老化有特殊作用。海參糖與海參酒具有同樣的功效，手術後食用海參糖可以使刀口癒合加快，體力和精力能迅速恢復。
4、海參酒能夠滋補肝腎，益精明目和養血，增強人們的免疫力。每日睡前飲用一小盅可以補腎壯陽，適用於男子腎虛。
如何用海參泡酒
先用純淨水泡發，一般泡24小時左右，泡發的標準是：參體脹大至干參的5－10倍，手捏柔軟。然後撈起，用純淨水清洗腔內的泥沙和體外的雜質，再用白酒少量洗掉水份，即可放入酒中浸泡。
食用海參的注意事項
1、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔。
2、海參也不適於與醋一起食用，醋能中和海參的營養成分。
3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃。
4、海參也不能和甘草一起吃。
（責任編輯：林森）