冬瓜湯的做法 四款簡單的冬瓜湯


  冬瓜湯的做法

  一、蜂蜜冬瓜湯

  材料:枸杞一些,蜂蜜適量,冬瓜500克,檸檬汁適量

  做法:

  1、冬瓜去皮、去瓤、去子,洗淨切塊,倒入砂鍋裡,加水大火煮沸。

  2、煮沸後改小火,煮20分鐘後,放入枸杞,加蜂蜜,然後再改中火煮45分鐘,最後加檸檬汁即可。

  二、冬瓜薏米湯

  材料:薏米50克,冬瓜500克,鹽,味精

  做法:

  1、薏米洗淨,放清水浸泡5小時,冬瓜洗淨,去皮,去瓜瓤,去子,切塊備用。

  2、鍋加水,放入薏米和冬瓜,大火煮沸,改成小火煮40分鐘,最後加鹽、味精調味即可。

  功效:冬瓜和薏米都有利水消腫的功效,二者煮湯喝能美容養顏、健脾祛濕、利水消腫,即是美容湯又是消暑湯。

  三、玉米冬瓜湯

  材料:海米15克,玉米粒罐頭半聽,冬瓜200克,鹽,味精

  做法:

  1、海米洗淨,清水泡軟,冬瓜洗淨,去皮、去瓤、去子,切片。

  2、鍋加水,倒入冬瓜和玉米,煮到冬瓜變軟爛後倒入海米,加調味料,煮熟即可。

  功效:冬瓜水分含量高,具有利水消腫的功效,玉米也同樣有這個功效,而且還能健脾調中,很適合秋季的時候服用,對女性有美容功效,高血脂、糖尿病患者也可以喝。

  四、冬瓜排骨湯

  材料:綠豆50克,新鮮荷葉一張,水發海帶25克,無花果30克,排骨750克,冬瓜750克,醋,鹽,植物油

  做法:

  1、綠豆喝無花果用溫水浸泡一下,洗淨備用。海帶洗淨切大塊,荷葉洗淨撕塊,冬瓜洗淨,去瓤,帶皮切大塊,排骨洗淨,切大塊,沸水焯一遍。

  2、鍋加水,大火煮開,倒入所以的材料,等再次煮沸後改成小火,煲上3小時,然後加醋、鹽、植物油調勻即可。

  功效:利濕,利小便,清熱解毒,能降脂降壓。但是孕婦不宜食用。(99健康網(www.zhongyiyi.com)專稿,如需轉載請註明出處。)

(責任編輯:林小萍)